عمل بسبوسة مصرية
عن الوصفة
عمل بسبوسة مصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تعددت الأسماء والطعم رائع، جربوها بالطريقة المصرية اليوم على شهية 
المكونات
- 500 غرام سميد
- 150 غرام سكر
- 100 غرام سمن، بلدي
- 50 غرام جوز الهند، مبروش
- 2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر، ممسوحة
- 50 مل قطر
- 125 مل ماء
- للقطر ::
- 500 غرام سكر
- 300 غرام ماء
- 1 ملعقة صغيره فانيليا
- عصير 1 ليمون حامض
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الشيرة أو القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار، يُحركوا حتى يذوب السكر. عندما يغلي المزيج ويكثف يضاف الفانيليا وعصير الليمون، تترك الشيرة لدقيقة على النار وتُرفع جانباً.
-
2
لتحضير البسبوسة،يحمى الفرن، يوضع السميد، جوز الهند والبايكنغ باودر في وعاء ويخلط جيداً.
-
3
في وعاء آخر يوضع السكر، السمن، 50 مل من القطر والماء ويخلطوا جيداً ليذوب السكر.
-
4
يضاف إلى خليط المكونات الجافة، يقلبوا جيداً ليمتزجوا، توضع عجينة البسبوسة في صينية متوسطة ثم تدخل إلى الفرن.
-
5
تخبز فى درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة، يوضع عليها القطر ساخن فور خروجها من الفرن.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
